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La Alpujarra es
una de las regiones más bellas, bravías y distintas. Ocupa
la ladera sur de Sierra Nevada, que desciende, abruptamente,
desde las alturas máximas de la Península Ibérica hasta el
valle del río Guadalfeo. |
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Luego, en muy pocos kilómetros, se alzan de nuevo las
Sierras de Lújar y la Contraviesa, para caer enseguida en
las aguas del Mediterráneo, donde la Costa Tropical luce su
sol y sus playas
Los pueblos alpujarreños se aferran a las laderas, sembrando
el blanco de sus casas entre el verde de bosques y valles.
Se puede estudiar botánica comparada en la riqueza de climas
y altitudes, que se suceden vertiginosamente en una bajada
de 3.000 metros, para una distancia lineal de 30 kilómetros. |
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En cuanto a sus tesoros gastronómicos, podemos citar
el conocido jamón de Trevélez, dulce y sabroso, como
consecuencia de su curación en altura y con una temperatura
fría y seca. Y la repostería morisca pone el contrapunto de
dulzor en una gastronomía que complace a los paladares más
exquisitos. |
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Balneario de Lanjarón |
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Otro punto de interés de la zona lo constituye su Cultura
del Agua: La puerta de la Alpujarra (o una de sus puertas)
está en el pueblo de Lanjarón, cuna de famosísimas aguas
minero-medicinales y de mesa. En Lanjarón existe la mayor
concentración de hoteles de la región y un espléndido
balneario, donde, cada año, acuden miles de personas para
curar sus males y disfrutar de la vida. En las afueras de
Pórtugos hay una cascada, que los alpujarreños llaman "el
chorrerón", donde el agua mana por todas partes. No habría
motivo para destacarla, pero es que la del "chorrerón"
arrastra tanto hierro que ha pintado de rojo todos los
alrededores. Mucha gente acude para ver la singular belleza
del paraje y beber esta agua férrica de poderosas
propiedades salutíferas.
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